Sep
24
Resepi asal: Sinar Kehidupanku
BAHAN-BAHAN
- 4 keping roti
- 170 ml susu cair
- ½ cawan air
- 2 biji telur (saya guna gred B)
- ½ cawan susu pekat (saya guna 2 ½ sudu besar)
- 170 ml air (resepi asal guna sukatan cawan yg 230ml sebanyak 3 cawan)
- 8 gm serbuk agar2 (saya guna jenama nona yg tanpa pewarna)
- ½ cawan gula
- 2 sudu besar butter/majerin (saya guna majerin pelangi)
- 3 jenis pewarna kegemaran
CARA MEMBUAT:
- Didihkan 170 ml air dan masukkan serbuk agar2 dan gula.
- Bila gula dah cair , masukkan majerin (resepi asal majerin tu dicairkan dulu baru dicampurkan disini).
- Setelah majerin cair, masukkan bahan2 yang diblend tadi dan kacau hingga mendidih.Kemudian tutup api.
- Bahagikan kepada 3 bahagian dan warnakan setiap bahagian dengan warna yang berlainan (saya guna warna sama dengan resepi yang asal iaitu merah,kuning dan hijau).
- Masukkan 1 senduk setiap warna secara berselang seli ke dalam loyang, ulangi hingga habis
- Bila dah habis semuanya, biarkan sejuk (agak2 suam2 ) dulu baru dimasukkan dalam peti ais
Puding ni dibuat khas sempena majlis sambutan AIDILFITRI di pejabat esok…….
npk sedap j... mohon utk cetak. trimksh